زيت النخيل هو واحد من أكثر الزيوت النباتية المعروفة المستخدمة في صناعة الزيوت و السمن ويتم استخراجها من ثمرة أشجار النخيل. السمن النباتي لا يسبب الحساسية بالنسبة لأولئك الذين هم حساسين من لللاكتوز. يحتوى على فيتامين A، D و E ومصدر جيد للطاقة. * كما أنه يحتوي على العديد من المواد المضادة للاكسدة ، وفيتامين (أ)، وفيتامين (د)، وفيتامين (ه)، والسعرات الحرارية مما يجعله زيت مفيد يستخدم للاستخدامات الصالحة للأكل.